• Menu
  • Skip to right header navigation
  • Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
  • Saltar a la barra lateral principal

Before Header

  • Italiano
  • Español
  • Facebook

Accademia della Pizza, corsi per diventare pizzaioli

Corsi per diventare professionisti della Pizza

  • Llámanos: +34 671 198 918
  • Whatsapp: +39 339 823 6744
  • Inscripciones
  • Llámanos: +34 671 198 918
  • Whatsapp: +39 339 823 6744
  • Inscripciones
  • Quienes Somos
  • Programa
  • Galería
    • Las pizzas
    • La Academia
    • La práctica
    • El Examen
  • FAQ
  • Contactos
  • Quienes Somos
  • Programa
  • Galería
    • Las pizzas
    • La Academia
    • La práctica
    • El Examen
  • FAQ
  • Contactos

Quienes Somos

Usted está aquí: Inicio / Quienes Somos

La Academia de la pizza es un asociación cultural dirigida a la formación y la figura profesional del pizza Chef.
Organizamos cursos para Pizzeros con el objetivo de adquirir las principales habilidades y competencias para el trabajo
El arte de hacer pizza requiere la adquisición de habilidades importantes como conocimiento de la masa, la harina, la levadura, el agua la sal y diferentes tipos de aceite

Se requiere el conocimiento adecuado de las dosis para obtener una masa de calidad que levita de manera correcta con constantes de temperatura y la humedad del aire

Se ensañarán también técnicas de marketing para abrir tu propria pizzería .

Al finalizar el curso la academia de la pizza a través sus contactos con los fabricantes del sector proporcionará los contactos para comenzar a trabajar de inmediato

El curso esta estructurado en dos módulos:
Una práctica teórica básica y una práctica intensiva fundamental para que los estudiantes sean capaces ante las circunstancias que se presenten (tanto en casa como en un restaurante)
Como componer una masa, dosificar los ingredientes y hornear para cocinar .
La parte teórica aborda todo los tema relacionados con la harina, las levaduras, la historia de la pizza ,los materiales ,norma de higene y ley-out ,los metodo de diseño y mecanismo de locales comerciales donde el producto dominante es la pizza y además se hablará de los tema financieros para abrir una instalación,las técnica de marketing y como llevar al éxito el negocio .
En la parte práctica nos ocupamos de los aspectos de la elaboración de la masa ,su manipulación,su elaboración con los ingredientes y por fin la cocción tanto en horno de leña como horno eléctrico.
No tenemos un perfile único:
Los cursos están abiertos a todos, tanto a jóvenes que quieran aprender la profesión para el mundo del trabajo como al empresario o gerente que quiere aprender técnicas nuevas, así como a la la madre que quiere alimentar su pasión.
En los cursos vienen gente de todo tipo de nacionalidad porque lo que enseñamos no tiene límites y puede satisfacer a todo tipo de paladares.
Los estudiantes al finalizar el curso no solo podrán actualizar sus métodos, también les ofrecemos la oportunidad de incluirlos en una base de datos internacionales para darle aún más posibilidades de encontrar trabajo o en Europa o en el resto del mundo

Barra lateral principal

Solicita información sobre el curso de chef de pizza

    Tu nombre (requerido)

    Su apellido (requerido)

    Tu ciudad (requerido)

    Tu correo electrónico (requerido)

    Su numero telefónico (requerido)

    Su mensaje

    Información confidencial según el código de privacidad.
    Declaro que he leído la información y autorizo ​​el tratamiento del miembro del sentido personal del Decreto Legislativo italiano 06.30.2003, n. 196.
    [cf7sr-simple-recaptcha]


    Próximos eventos

    COMIENZO DEL CURSO PARA PIZZERO MADRID 7 NOVIEMBRE 2022

    Las clases tienen lugar de Lunes a Viernes desde el mediodía hasta las 5:00 p.m. , entonces son 5  lecciones de 5 horas al día durante 1 semana, comienzo 7 NOVIEMBRE – Calle De Quero 9 – 28024 MADRID ( Metro Aluche ) , Restaurant Pizzeria “MEXITA” Es posible tener contacto directo con el coordinador …

    COMIENZO DEL CURSO PARA PIZZERO MADRID 3 OCTUBRE 2022

    Las clases tienen lugar de Lunes a Viernes desde el mediodía hasta las 5:00 p.m. , entonces son 5  lecciones de 5 horas al día durante 1 semana, comienzo 3 OCTUBRE – Calle De Quero 9 – 28024 MADRID ( Metro Aluche ) , Restaurant Pizzeria “MEXITA” Es posible tener contacto directo con el coordinador …

    COMIENZO DEL CURSO PARA PIZZERO MADRID 29 AGOSTO 2022

    Las clases tienen lugar de Lunes a Viernes desde el mediodía hasta las 5:00 p.m. , entonces son 5  lecciones de 5 horas al día durante 1 semana, comienzo 29 AGOSTO – Calle De Quero 9 – 28024 MADRID ( Metro Aluche ) , Restaurant Pizzeria «MEXITA» Es posible tener contacto directo con el coordinador …

    Site Footer

    NATURAL SPIGADORO INFO3 logo-braden-2 Castelli Forni Brando Group Mex-Ita

    Copyright © 2023 Accademia della Pizza - P.IVA 02715220691 - All Rights Reserved

    Privacy Policy