Inscripciones online
LOS PRÓXIMOS CURSOS para CHEF PIZZERO comienzan:
9 NOVIEMBRE – MADRID
14 SEPTIEMBRE – ROMA
los cursos se imparten de lunes a viernes de 12:00 a 17:00 y si consinsten en 5 lecciones de 5 horas al día de lunes a viernes durante 1 semana, por un total de 25 horas. El viernes se hará un examen teórico – práctico donde emitimos el Certificado con Diploma Internacional.
Accademia della Pizza
La Academia de Pizza es una escuela profesional destinada a entrenar al “pizzaiolo” profesional. Organizamos cursos para chefs de pizza destinados a adquirir las principales habilidades y competencias para llevar a cabo la profesión. EL ARTE DE HACER PIZZA, requiere la adquisición de habilidades importantes como el conocimiento de las masas, harinas, levaduras, agua, sal y tipos de aceite. Sobre todo, requiere conocimiento de la dosificación de los ingredientes, que es esencial para mantener una masa de calidad de la manera correcta, dependiendo de la estación y la humedad del aire. También se enseñan técnicas esenciales de marketing para abrir una pizzería. Al final del curso, la propia asociación, a través de sus contactos y solicitudes de fabricantes de pizza, proporcionará los contactos para comenzar a trabajar de inmediato … ¡Incluso en el exterior!
Solicita información sobre el curso de chef de pizza
Lo que dicen nuestros alumnos sobre nosotros
Corso veramente fantastico! Professori come loro nn si trovano in giro. E il prezzo per questo corso è veramente conveniente per ciò che viene insegnato.
Silvio De Cristofaro
3 abril 2016La cosa più bella del corso è che gli insegnanti Alessandro e Angelo oltre ad essere delle persone serie e disponibili sanno motivarti per tutta la durata del corso riuscendo a trasmettere a chiunque il loro amore per questo lavoro, o meglio, questa arte ! Poi che dire dei miei compagni di corso... Tutti fantastici ! Bellissima esperienza.
Marco VindSorg Apo
28 julio 2015staff fantastico, corso molto interessante lo rifarei ad occhi chiusi un ringraziamento speciale a tutti e un grazie per le nozioni che mi avete fatto apprendere
Marco Millevolte
2 diciembre 2016Sono molto soddisfatto Ho imparato molto. Grazie particolare al prof Alessandro e Antonello e a tutto lo staff. 100 % raccomandato
Marco Barone Valeri
14 mayo 2017Grande professionalità dei maestri...ottima organizzazione del corso...e grande entusiasmo nel trasmettere insegnamenti in tempi super ottimizzati!!!!
Laura Guarnera
5 marzo 2015
Esperienza validissima e bellissima, vissuta con insegnanti preparati, simpatici e pronti ad aiutarti per qualsiasi problema.
Con un gruppo compatto e divertente le due settimane sono volate.. consigliatissimo! Luca Astolfi
23 noviembre 2018- Sono rimasto soddisfatto per la serietà, la simpatia e la professionalità. Complimenti ad Alessandro e Antonello, due ottimi maestri che fin da subito ci hanno fatto sentire a nostro agio Lorenzo Rapposelli
27 octubre 2018Sono molto contento e dei risultati ottenuti da questo corso. Gli insegnanti sanno come guidarti nelle loro conoscenze in questo settore sia nella parte teorica che in quella pratica esaltando anche la creatività e il gusto di mangiare la pizza. Ottimo trampolino di lancio per poter intrapendere un bel lavoro come questo lavoro con passione. Ringrazio tutti i miei compagni di corso alla quale auguro un in bocca al lupo e tanta fortuna ricca di soddisfazioni , ad Alessandro e Antonello e Andrea che ci ha sopportati per tutta la durata del corso che ci ha e tutto lo staff della Braden.
Cristian Erre
12 mayo 2018Corso davvero formativo e abbastanza completo. Insegnati qualificati e disponibili. Struttura all'altezza per affrontare un buon corso. ho imparato nozioni riguardo la pizza che non sapevo e che mi saranno utili in futuro.
Alessandro Rossi
22 julio 2016 E' stata un'esperienza magnifica,mi sono trovato molto bene. Ringrazio tutti per la collaborazione.
Niko Assolari
27 mayo 2016 ragazzi feci questo corso 5 anni fa oggi l ho fatto fare alla.mia ragazza questo diploma mi ha dato molti vantaggi specialmente all esrero dove con l attestato che ti rilascia l accademia della pizza puoi guadagnare di più a parte questo i maestri sono fantastici ti fanno tenere alto il livello di apprendimento in quanto molto interessante sinceramente ve lo consiglio Federico Porreca
8 febrero 2019Corso davvero valido per avvicinarsi a questo mestiere. Insegnanti preparati e pazienti che ti accompagnano passo passo dalla preparazione dell’impasto alla cottura in forno. Sono soddisfatto del risultato ottenuto presentando la mia pizza all’esame. Consigliatissimo.
Giorgio Scurti
12 mayo 2018Un corso molto professionale con degli insegnanti seri molto professionali il maestro Alessandro alla teoria ed il maestro Angelo alla pratica bellissima esperienza anche i ragazzi che hanno fatto il corso con me bravissimi
Mirko Giua
1 junio 2017Io in questo corso mi sono trovato molto bene,sono contento di aver passato l'esame,ho imparato nuove cose e spero che mi aiuti a trovare un mestiere.
Andrea Omaggi
2 febrero 2018Corso Spettacolare...una lode dovuta allo staff...docenti preparati e disponibili...ci rivedremo presto al prox corso avanzato...
Samantha Cirilli
2 febrero 2018
