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Accademia della Pizza, corsi per diventare pizzaioli

Corsi per diventare professionisti della Pizza

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LOS PRÓXIMOS CURSOS para CHEF PIZZERO comienzan:

27 OCTUBRE – MADRID

13 OCTUBRE – ROMA

los cursos se imparten de lunes a viernes de 12:00 a 17:00 y si consinsten en 5 lecciones de 5 horas al día de lunes a viernes durante 1 semana, por un total de 25 horas. El viernes se hará un examen teórico – práctico donde emitimos el Certificado con Diploma Internacional.

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Accademia della Pizza

La Academia de Pizza es una escuela profesional destinada a entrenar al “pizzaiolo” profesional. Organizamos cursos para chefs de pizza destinados a adquirir las principales habilidades y competencias para llevar a cabo la profesión. EL ARTE DE HACER PIZZA, requiere la adquisición de habilidades importantes como el conocimiento de las masas, harinas, levaduras, agua, sal y tipos de aceite. Sobre todo, requiere conocimiento de la dosificación de los ingredientes, que es esencial para mantener una masa de calidad de la manera correcta, dependiendo de la estación y la humedad del aire. También se enseñan técnicas esenciales de marketing para abrir una pizzería. Al final del curso, la propia asociación, a través de sus contactos y solicitudes de fabricantes de pizza, proporcionará los contactos para comenzar a trabajar de inmediato … ¡Incluso en el exterior!

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    Lo que dicen nuestros alumnos sobre nosotros

    • bella esperienza molto istruttivo ti insegna molto

      Simone Iezzi Avatar Simone Iezzi
      3 marzo 2017

      Ottimo corso..... bravissimi gli insegnanti sono stato veramente bene o imparato moltissime cose e mi sono anche divertito!!!

      Buellis Paolo Avatar Buellis Paolo
      30 septiembre 2017

      un gruppo straordinario e un team di professionisti seri con esperienza, dedizione e un eccellente preparazione alle spalle, ringrazio tutti con affetto, fernando

      Giulio De Blasis Avatar Giulio De Blasis
      12 mayo 2017
    • È stata una bellissima esperienza che mi ricorderò per sempre!! Gli insegnati Alessandro ed Angelo , oltre ad essere professionali e seri nel loro lavoro, sono anche delle persone molto molto Speciali!! Grazie di tutto e della grande pazienza che ha avuto Angelo GRANDI GRANDI GRANDI un'esperienza che rifarei piu di mille volte perchè sanno coinvolgere con passione STAFF STUPEDO!! Giuseppe

      Giuseppe Galante Avatar Giuseppe Galante
      21 noviembre 2014

      Ho seguito il corso a inizio dicembre, ero dubbioso in quanto la mia formazione non ha nessuna attinenza con questo universo. Nonostante ciò ho affrontato le due settimane con impegno e attenzione, cercando di incuriosirmi e appassionarmi a qualcosa di totalmente nuovo per me. è stato un successo strepitoso, un'esperienza ricca e decisamente formativa e questo grazie allo staff che ha saputo accompagnarci con professionalità e altissima preparazione, serietà e incisività, ma anche con simpatia e allegria. Il risultato è stato la creazione di un gruppo classe coinvolgente, coeso e solidale, partecipe attivamente alla realizzazione comune dell'obietivo. Un'esperienza molto soddisfacente sia dal punto di vista formativo che relazionale. Lo consiglio vivamente a tutti e tutte, sia a chi vuole farne una professione che ai solo curiosi. Grazie di tutto!

      Cristian Giodice Avatar Cristian Giodice
      4 enero 2016

      Ho appena finito il corso e sono soddisfatta ! Alessandro spiega benissimo e fa capire le cose, è appassionato al suo lavoro, è molto professionale e serio! Io ho capito molte cose, sono pazienti (se non si capisce un argomento te lo rispiegano bene ) perché ci tengono alla formazione dei ragazzi. Antonello è simpatico ma tosto . Ho imparato molte cose è mi è piaciuto lavorare in gruppo con tutti i ragazzi . Corso molto bello ! ~L'arte di fare la pizza ~

      Marta Mazzetta Avatar Marta Mazzetta
      13 mayo 2018
    • Io in questo corso mi sono trovato molto bene,sono contento di aver passato l'esame,ho imparato nuove cose e spero che mi aiuti a trovare un mestiere.

      Andrea Omaggi Avatar Andrea Omaggi
      2 febrero 2018

      positive review  Sono reduce del corso tenuto a settembre, all'inizo ammetto di essere stato titubante, poi in breve tempo, con la professionalità dei 2 insegnanti, Alessandro e Antonello, ho visto la loro preparazione, insegnandomi moltissime cose e trucchi del mestiere, corso consigliatissimo! ps ho trovato lavoro dopo 3 giorni che ho finito il corso

      Lorenzo Belfiore Avatar Lorenzo Belfiore
      22 octubre 2018

      più che un'accademia è stata una famiglia ed angelo e alessandro si sono comportati da fratelli maggiori insegnandoti molto

      Alessio Fantauzzi Avatar Alessio Fantauzzi
      4 febrero 2014
    • Ottimo Corso sia la parte teorica che la pratica del far una pizza ad Arte. I Maestri sono eccellenti durante lo svolgimento delle ore del Corso, comunicando tutte le tecniche per la preparazione dell’impasto e la riuscita della pizza al piatto . Le loro competenze personali, professionali sono organizzative ed efficienti aiutando tutti a capire lo svolgimento per ottenere una pizza di qualità ! Consiglio vivamente a frequentare il corso ! Grazie per il vostro contributo.

      Lucio Frusone Avatar Lucio Frusone
      20 noviembre 2017

      Ho passato due settimane veramente fantastiche ed ho conosciuto persone altrettanto fantastiche!! Un corso utile,interessante e divertente!! un ringraziamento speciale ad Alessandro,Pino e Fausto che hanno reso questo corso incredibile!! Mille grazie e keep in touch per i corsi che verranno!!

      Alessandro Tontodonati Avatar Alessandro Tontodonati
      20 diciembre 2015

      Ottimo corso per le prime basi e la cultura in generale della pizza,maestri bravi capacità acquisite per lavorare la pizza vari impasti sistemi etc. Da fare per chi vuole partire a fare il pizzaiolo

      Oreste Shuliha Avatar Oreste Shuliha
      21 julio 2017
    • corso di formazione ottimo.. sono nate amicizie fantastiche!! consiglio di frequentarlo non ve ne pentirete!! imparare L'ARTE DELLA PIZZA e' un'esperienza unica!

      Fabio Napolitano Avatar Fabio Napolitano
      7 abril 2017

      positive review  Sono felicissimo di aver frequentato questo corso, è stata un esperienza formativa validissima che mi ha fatto scoprire le potenzialità e le soddisfazioni che questo lavoro può dare. Un ringraziamento speciale ai maestri Alessandro, Antonello e Stefano, che con tanta pazienza sono riusciti a trasmettermi i loro insegnamenti e che ringrazio davvero di cuore. Sono molto contento anche di aver avuto compagni di corso simpaticissimi e volenterosi. Sono contentissimo di aver fatto quest'esperienza e ringrazio ancora di cuore tutto lo staff! Consigliatissimo!

      Claudio Felicioni Avatar Claudio Felicioni
      29 noviembre 2018

      è stata un esperienza bellissima e mi è dispiaciuto andarmene,i nostri istruttori sono stati bravissimi e sopratutto imparate a fare la pizza,non è un mestiere è UNO STILE DI VITA!!!

      Andrea Perilli Avatar Andrea Perilli
      7 abril 2017

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