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Accademia della Pizza, corsi per diventare pizzaioli

Corsi per diventare professionisti della Pizza

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Corsi Professionali da Pizzaiolo

 Le prossime date dei Corsi in partenza:

14 Settembre – 𝐑𝐎𝐌𝐀 

21 Settembre – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀

9 Novembre – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃

  30 Novembre – BARCELLONA

Iscrizioni in sede ed online

Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal

Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00  e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.

C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.

Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.

Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!

 Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:

 – Corso di Panificazione Professionale –

– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –

– Corso con Certificato HACCP in sede –

– Corso per la Sicurezza sul Lavoro – 

Iscriviti ora

Accademia della Pizza

Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!

Le foto dei nostri corsi

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    Cosa dicono di noi i nostri corsisti

    • positive review  Il percorso svolto in queste due settimane all'accademia della pizza mi è stato molto utile per acquisire una conoscenza sul mestiere da pizzaiolo.Lo consiglio perchè mi sono trovato molto bene con tutti sia con i miei colleghi che con gli istruttori (Antonello,Alessandro e Stefano) che sono stati molto professionali,simpatici e aggiungerei pazienti; è stata un'esperienza fantastica.

      Damiano Boffa Avatar Damiano Boffa
      24 Novembre 2018

      Corso davvero utile e istruttivo, mi sono trovato davvero bene, i maestri sono molto bravi e sanno coinvolgere gli allievi ad imparare il mestiere del pizzaiolo. Per me è stata veramente una bella esperienza.

      Patrick Di Pietro Avatar Patrick Di Pietro
      3 Marzo 2017

      positive review  Ho appena finito il corso e devo dire che è stato molto bello, interessante ed informativo.Per quanto riguarda la teoria, Alessandro è stato brovo e paziente a spiegarci le cose ed, soprattutto a me, ha fatto capire molte cose che prima non conoscevo. Per quanto riguarda la pratica, Antonello è stato veramente fantastico, tosto ma al coltempo, anche lui con pazienza ci ha insegnato tantissime cose... In conclusione posso dire che questo corso è OTTIMO ed ottimo sono anche Alessandro e Antonello.... Grazie di tutto ancora.

      Matteo Creati Avatar Matteo Creati
      28 Ottobre 2018
    • Ho appena finito di frequentare questo ottimo corso ricco di contenuti. I docenti sono molto preparati , hanno molta pazienza e sopratutto riescono a trasmettere l'amore verso questa arte. Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti tenendo conto che partivo da zero.

      Giuseppe Falcione Avatar Giuseppe Falcione
      16 Giugno 2018

      Ho frequentato il corso con l'intenzione di aprire un nuovo ciclo nella mia carriera professionale...Si è rivelato molto di più,un'esperienza di vita unica in cui è stato possibile misurarmi con un settore nuovo ed affascinante,un ringraziamento particolare va ad Alessandro,Antonello ed Andrea che sono stati professionali e disponibili fin dall'inizio ed hanno dimostrato capacità non solo lavorative,ma soprattutto relazionali...Consiglio vivamente questo corso!

      Pierluigi Di Marco Avatar Pierluigi Di Marco
      20 Ottobre 2017

      un corso molto interessante, due settimane di lavoro e di divertimento che rifarei molto volentieri grazie ai maestri angelo e alessandro.

      Nabil Lahmoudi Avatar Nabil Lahmoudi
      22 Luglio 2016
    • Ho appena finito il corso e sono soddisfatta ! Alessandro spiega benissimo e fa capire le cose, è appassionato al suo lavoro, è molto professionale e serio! Io ho capito molte cose, sono pazienti (se non si capisce un argomento te lo rispiegano bene ) perché ci tengono alla formazione dei ragazzi. Antonello è simpatico ma tosto . Ho imparato molte cose è mi è piaciuto lavorare in gruppo con tutti i ragazzi . Corso molto bello ! ~L'arte di fare la pizza ~

      Marta Mazzetta Avatar Marta Mazzetta
      13 Maggio 2018

      Dopo quasi 2 anni dalla fine del corso che ho fatto, ho ricontattato Alessandro che mi ha risposto come se ci fossimo salutati ieri. Un team di professionisti pronti ad insegnare al meglio quello che sanno, dalla parte teorica alla pratica, ti portano a saper gestire da solo i pasaggi per la creazione dell'impasto, la lievitazione, il condimento e la cottura, fino ad arrivare a una pizza di ottima qualità e alta digeribilità. Compimenti ragazzi! Grazie!

      Fabio CanoSn Avatar Fabio CanoSn
      18 Ottobre 2016

      Io in questo corso mi sono trovato molto bene,sono contento di aver passato l'esame,ho imparato nuove cose e spero che mi aiuti a trovare un mestiere.

      Andrea Omaggi Avatar Andrea Omaggi
      2 Febbraio 2018
    • ..veramente grazie ad amgelo e alessandro per avermi insegnato l'arte del pizzaiolo;)

      Marco Consenti Avatar Marco Consenti
      26 Aprile 2014

      un ottimo corso che ti da l opportunita di entrare nel mondo della pizza con ottime conoscenze ed una base ben strutturata ... ( dipende anche dall impegno che ci mettete ) ... ringrazio alessandro ed antonello gli istruttori del corso e devo dire che mi sono anche divertito ....

      Anthony Mazza Avatar Anthony Mazza
      12 Maggio 2017

      Ottimo corso, buon metodo di insegnamento, tanta professionalità e tanto amore per chi fa questo mestiere ...Io lo consiglio.....Sono stata veramente bene ...Grazie Alessandro e grazie Antonello due maestri fantastici .Farò tesoro dei vostri insegnamenti e dei vostri consigli !Siamo stati una bella classe!

      Linda Seritti Avatar Linda Seritti
      16 Giugno 2017
    • Giudizio molto positivo sul corso che è davvero utile ed istruttivo in quanto riesce a dare una formazione completa, che non pensavo di poter acquisire. Grazie Ai grandi maestri Alessandro, Antonello e Daniele che mi hanno seguito con molta pazienza. Sono molto soddisfatta del livello di conoscenza raggiunto.

      Angela Marino Avatar Angela Marino
      3 Marzo 2017

      Esperienza unica. Corso utile, fornisce ottime basi sia teoriche e pratiche (soprattutto), grazie ai maestri Alessandro ed Angelo, che con tanta pazienza hanno trasmesso a noi il loro sapere. Esperienza che consiglio vivamente a chiunque abbia voglia di imparare questa meravigliosa arte! Grazie !

      Crispo Crescenzo Avatar Crispo Crescenzo
      21 Settembre 2015

      un gruppo straordinario e un team di professionisti seri con esperienza, dedizione e un eccellente preparazione alle spalle, ringrazio tutti con affetto, fernando

      Giulio De Blasis Avatar Giulio De Blasis
      12 Maggio 2017

    Guarda il video con Martufello

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