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Accademia della Pizza, corsi per diventare pizzaioli

Corsi per diventare professionisti della Pizza

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Corsi Professionali da Pizzaiolo

 Le prossime date dei Corsi in partenza:

22 Giugno  – 𝐑𝐎𝐌𝐀 

13 Luglio – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀

24 Agosto – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃

  6 Julio – BARCELLONA

Iscrizioni in sede ed online

Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal

Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00  e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.

C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.

Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.

Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!

 Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:

 – Corso di Panificazione Professionale –

– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –

– Corso con Certificato HACCP in sede –

– Corso per la Sicurezza sul Lavoro – 

Iscriviti ora

Accademia della Pizza

Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!

Le foto dei nostri corsi

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    Cosa dicono di noi i nostri corsisti

    • positive review  Ho appena finito il corso che e stato molto interesante e pienamente formativo! ...???Alessandro,Antonello e Stefano,grazie di cuore..?

      Cristina Burlacu Avatar Cristina Burlacu
      23 Novembre 2018

      Ho appena finito di frequentare questo ottimo corso ricco di contenuti. I docenti sono molto preparati , hanno molta pazienza e sopratutto riescono a trasmettere l'amore verso questa arte. Sono molto soddisfatto dei risultati ottenuti tenendo conto che partivo da zero.

      Giuseppe Falcione Avatar Giuseppe Falcione
      16 Giugno 2018

      Corso di formazione veramente professionale, l'insegnamento e la bravura degli istruttori è veramente eccellente... Metodo di lavorazione unico e insegnamento degli impasti che poche o quasi nessuna scuola ti dà...il corso è completo su qualsiasi punto di vista... Due settimane veramente complete... Eccellente!!!

      Aldo de Foglio Avatar Aldo de Foglio
      4 Novembre 2016
    • Corso utile, bello, interessante e soddisfacente. Forma a pieno livello e allo stesso tempo prende chi lo effettua a 360°. Consiglio a chiunque voglia, di avere una formazione by Accademia della pizza.

      Luca Baraccani Avatar Luca Baraccani
      20 Ottobre 2017

      È stato un esperienza che rifarei altre 1000 volte bravi!!!mi è piaciuto tantissimo...

      Michela Bonfini Avatar Michela Bonfini
      2 Febbraio 2018

      Un team di veri professionisti, tutti gli insegnanti. Ho adorato partecipare a questo bellissimo corso ed ho imparato tanto. Ho fatto nuove simpaticissime amicizie... e già mi mancano tutti, compagni e insegnanti! Rifarei questo corso altre milioni di volte. Un grazie speciale agli insegnati Alessandro e soprattutto ad Angelo che ha insegnato la pratica, ma sopra ogni cosa L'AMORE e la PASSIONE per L'ARTE della Pizza! :* Ovviamente il mio voto per voi è 10 su 10 con Lode! 🙂

      Rosati Cristel Avatar Rosati Cristel
      21 Marzo 2015
    • bella esperienza molto istruttivo ti insegna molto

      Simone Iezzi Avatar Simone Iezzi
      3 Marzo 2017

      Sono ancora travolto dalle emozioni che mi porto addosso da due settimane e cioè da quando è iniziato il corso... seguiti coccolati e cazziati da due strepitosi maestri... Alessandro e Angelo... Alessandro con la capacità e il dono di saper trasmettere la parte teorica con un linguaggio diretto ed efficace fa si che ti appropri delle giuste conoscenze in men che non si dica... Alessandro, il trascina popolo, ti porta poco alla volta a conoscere tutti i segreti della tecnica, anche lui con grande capacità di linguaggio. Ma voglio dire cosa veramente mi ha colpito di questi due "personaggi", è il loro amore verso quest'arte, in ogni loro parola o gesto ti rendi conto che non stanno parlando semplicemente di pizza di un prodotto ma di una creazione di una esecuzione, insomma non sono due professori che parlano o agiscono per la scolaresca ma due artisti che si esibiscono in teatro per il pubblico in platea. Il pubblico applaude e si porta nel cuore questa esperienza... Grazie Alessandro e Angelo, e grazie anche a Fausto il nostro assistente sempre vicino e pronto a darci una mano... Voglio augurare a tutti i giovani corsisti un futuro da pizzaioli a 5 stelle e per quelli che invece hanno già un attività dico BRAVI perché hanno dato un grande segnale di umiltà nel frequentare il corso per migliorarsi... Con una lacrimuccia vi saluto e abbraccio tutti. Franco Becconi

      Franco Becconi Avatar Franco Becconi
      23 Aprile 2016

      Maestri bravissimi ..non riesco più a mangiare la pizza nei ristorante dopo che ho mangiato la mia grazie ai vostri insegnamenti ..

      Sergio Plaku Avatar Sergio Plaku
      20 Ottobre 2017
    • Un corso davvero interessante e funzionale. Tecnico e preciso.... staff competente, professionale e anche divertente! Esco sicuramente con un bagaglio di conoscenze pronto a poter crescere. Grazie di cuore.

      Stefanino Esteban Wotton Caldarelli Avatar Stefanino Esteban Wotton Caldarelli
      2 Febbraio 2018

      Il corso mi è piaciuto tantissimo, persone molto aperte e trasmettano bene le informazioni da imparare.

      German Goryashin Avatar German Goryashin
      12 Aprile 2018

      Sono molto soddisfatto Ho imparato molto. Grazie particolare al prof Alessandro e Antonello e a tutto lo staff. 100 % raccomandato

      Marco Barone Valeri Avatar Marco Barone Valeri
      14 Maggio 2017
    • Ottimo corso..... bravissimi gli insegnanti sono stato veramente bene o imparato moltissime cose e mi sono anche divertito!!!

      Buellis Paolo Avatar Buellis Paolo
      30 Settembre 2017

      positive review  Ho appena finito il corso e devo dire che è stato molto bello, interessante ed informativo.Per quanto riguarda la teoria, Alessandro è stato brovo e paziente a spiegarci le cose ed, soprattutto a me, ha fatto capire molte cose che prima non conoscevo. Per quanto riguarda la pratica, Antonello è stato veramente fantastico, tosto ma al coltempo, anche lui con pazienza ci ha insegnato tantissime cose... In conclusione posso dire che questo corso è OTTIMO ed ottimo sono anche Alessandro e Antonello.... Grazie di tutto ancora.

      Matteo Creati Avatar Matteo Creati
      28 Ottobre 2018

      Ho appena finito il corso e sono soddisfatta ! Alessandro spiega benissimo e fa capire le cose, è appassionato al suo lavoro, è molto professionale e serio! Io ho capito molte cose, sono pazienti (se non si capisce un argomento te lo rispiegano bene ) perché ci tengono alla formazione dei ragazzi. Antonello è simpatico ma tosto . Ho imparato molte cose è mi è piaciuto lavorare in gruppo con tutti i ragazzi . Corso molto bello ! ~L'arte di fare la pizza ~

      Marta Mazzetta Avatar Marta Mazzetta
      13 Maggio 2018

    Guarda il video con Martufello

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