Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
25 Maggio – 𝐑𝐎𝐌𝐀
11 Maggio – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
22 Junio – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
6 Julio- BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
Ottimo corso per le prime basi e la cultura in generale della pizza,maestri bravi capacità acquisite per lavorare la pizza vari impasti sistemi etc. Da fare per chi vuole partire a fare il pizzaiolo
Oreste Shuliha
21 Luglio 2017Esperienza stimolante e seria! Consiglio vivamente questo corso seguito da persone qualificate....e molto molto simpatiche 😉 Un saluto a tutto lo staf e al caro maestro Angelo!
Claudio Ninacs
28 Giugno 2017Un Grazie sincero a tutto lo staff dell 'Accademia della Pizza che ci ha assistito nei giorni del corso,in particolare ad Alessandro e Angelo i due docenti principali di teoria e pratica che con la loro esperienza,ci hanno messo a nostro agio durante il corso ,rendendosi sempre disponibili a qualsiasi chiarimento sul'argomento della pizza e ciò che lo circonda (non poca cosa di questi tempi durante i corsi) e propio per questo,mi permetto di suggerire qualche giorno in più di corso per approfondire meglio qualche ulteriore tecnica,sarebbe cosa veramente gradita e apprezzata,perchè và oltre gli schemi di mercato e quindi a mio parere renderebbe loro ancor più,persone di spessore!! Un abbraccio,Luca Cervo!!
Luca Cervo
15 Ottobre 2016
Ho appena finito il corso e devo dire che è stato molto bello, interessante ed informativo.Per quanto riguarda la teoria, Alessandro è stato brovo e paziente a spiegarci le cose ed, soprattutto a me, ha fatto capire molte cose che prima non conoscevo. Per quanto riguarda la pratica, Antonello è stato veramente fantastico, tosto ma al coltempo, anche lui con pazienza ci ha insegnato tantissime cose... In conclusione posso dire che questo corso è OTTIMO ed ottimo sono anche Alessandro e Antonello.... Grazie di tutto ancora. Matteo Creati
28 Ottobre 2018Mi sono trovato molto bene, gli insegnanti oltre ad essere preparati ti mettono a proprio agio. Lo consiglio a chi è interessato
Alessio Tancredi
12 Febbraio 2016Bellissimo corso, sono state 2 settimane molto intense. Gli insegnanti sono molto bravi ma soprattutto sono stati molto disponibili e pazienti. Consigliatissimo
Daniele Comberiati
29 Settembre 2017Corso che fornisce ottime basi, grazie ad istruttori molto professionali. Una bellissima esperienza!
Davide De Felice
7 Giugno 2015..consiglio a tutti coloro che vorrebbero imparare "quest'arte" , questo corso! Ottimi insegnamenti e soprattutto ottimi insegnanti! Grandissimo Angelo! !!! Bellissima esperienza!!
Denise Policella
24 Ottobre 2014corso adatto a chiunque voglia iniziare il percorso lavorativo in questo ambito. utile anche per chi ,come me, ha già esperienza e vuole ancor di più accrescere la propria conoscenza. top class !!
Daniele D'ignazio
20 Ottobre 2017Credo che chiunque voglia avvicinarsi ad una professione debba seguire corsi formativi, nella vasta offerta che offre il mercato bisogna scegliere ed applicarsi. All accademia della pizza troverete ottimi professionisti del settore, che vi daranno una metodologia vi daranno dei consigli vi risponderanno e chiariranno le vostre idee. Alessandro, Fausto ed Angelo sono ottimi docenti, ĺoro sono pronti ad aiutarvi e renderanno bella questa esperienza se vorrete essere aiutati. Per quanto riguarda la mia esperienza li ringrazio per tutte le dritte che mi hanno dato.
Brandolino Giuseppe
23 Marzo 2016buonasera! Ho appena terminato il corso ed è stata un'esperienza unica! insegnanti professionali e disponibilissimi; Alessandro e Pino super professionali e seri, anche un tantino pignoli (un'ottima qualità che spinge gli allievi ad impegnarsi al massimo!). Fausto ottimo assaggiatore, dal palato fine, Angelo, una personalità forte, esuberante che trascina, invoglia, ti fa innamorare di questo mestiere! consiglierei il corso a chiunque voglia provare a intraprendere questa strada, perché non è solo scuola, ma anche divertimento e coinvolgimento! Hai la possibilità di incontrare nuove persone che diventano amici e collaboratori. Dell'Elce Pietro.
Ilaria Sanelli Pietro Dell'Elce
13 Febbraio 2016un gruppo straordinario e un team di professionisti seri con esperienza, dedizione e un eccellente preparazione alle spalle, ringrazio tutti con affetto, fernando
Giulio De Blasis
12 Maggio 2017È stata una bellissima esperienza che mi ricorderò per sempre!! Gli insegnati Alessandro ed Angelo , oltre ad essere professionali e seri nel loro lavoro, sono anche delle persone molto molto Speciali!! Grazie di tutto e della grande pazienza che ha avuto Angelo GRANDI GRANDI GRANDI un'esperienza che rifarei piu di mille volte perchè sanno coinvolgere con passione STAFF STUPEDO!! Giuseppe
Giuseppe Galante
21 Novembre 2014è stata un esperienza bellissima e mi è dispiaciuto andarmene,i nostri istruttori sono stati bravissimi e sopratutto imparate a fare la pizza,non è un mestiere è UNO STILE DI VITA!!!
Andrea Perilli
7 Aprile 2017un ringraziamento speciale allo splendido staff, e a tutti coloro che hanno contribuito alla nostra formazione.
Davide Marinucci
2 Dicembre 2016
