Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
27 Luglio – 𝐑𝐎𝐌𝐀
21 Settembre – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
24 Agosto – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
16 Ottobre – BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
Corso davvero formativo e abbastanza completo. Insegnati qualificati e disponibili. Struttura all'altezza per affrontare un buon corso. ho imparato nozioni riguardo la pizza che non sapevo e che mi saranno utili in futuro.
Alessandro Rossi
22 Luglio 2016Ottimo Corso sia la parte teorica che la pratica del far una pizza ad Arte. I Maestri sono eccellenti durante lo svolgimento delle ore del Corso, comunicando tutte le tecniche per la preparazione dell’impasto e la riuscita della pizza al piatto . Le loro competenze personali, professionali sono organizzative ed efficienti aiutando tutti a capire lo svolgimento per ottenere una pizza di qualità ! Consiglio vivamente a frequentare il corso ! Grazie per il vostro contributo.
Lucio Frusone
20 Novembre 2017
Ho frequentato questo corso da pizzaiolo,e sono rimasto molto entusiasta x questa esperienza fatta,ho trovato serietà e professionalità da parte dei coach Alessandro Antonello e Stefano,un am iente lavorativo sereno e divertente con un bel gruppo di ragazzi simpatici.grazie. Fabio Gallegati
23 Novembre 2018hofatto un corso di pizzaiolo, gli insegnanti sono bravi. se qualcuno vuole fare un corso di pizzaiolo si po fare qua. grazie tutti.
Masud Bepari
22 Luglio 2016Corso intenso ed appassionante, personalmente mi sono divertito molto grazie al metodo di insegnamento di Angelo ed Alessandro divertente ma allo stesso tempo severo ed efficace. Il corso ha pienamente soddisfatto le mie aspettative. Un ringraziamento anche alla classe cazzuta e unita che mi è capitata che ha collaborato fino al giorno dell'esame aiutandoci gli uni con gli altri.Bella per tutti !!! 🙂
Andrea DeWitt Gabbanella
16 Ottobre 2015IL corso è serio ed utile per l'apprendimento di tecniche della pizza;serietà,disponibilità e cortesia sono alla base del team quindi consigliatissimo.
Lorena Vallese
20 Ottobre 2017Un corso che consiglierei a tutti come prima esperienza per intraprendere la carriera da pizzaiolo, ho imparato tutto quello che serve imparare, luogo serio e professionale, insegnati capaci, disponibili e professionali.
Umberto Papay
21 Luglio 2017È stata un'esperienza che consiglio per chi ha dubbi: il corso è ben strutturato sia nella parte teorica sia in quella pratica. È stato uno sfizio e alla fine mi sono sentito ancora più soddisfatto per le conoscenze e per le abilità acquisite. Alessandro, Angelo e Fausto sono stati molto professionali e ci sono stati anche molti momenti per scherzare e divertirsi con tutto il gruppo: quest ultimo è stato sicuramente il più e nell'esame finale ha saputo dimostrare il suo valore. Jammé ragà, organizziamo sta cena ma niente pizza!
Massimiliano Totaro
18 Marzo 2016UN'ESPERIENZA UNICA, davvero un'ottimo corso per chi vuole imparare l'arte di fare la pizza,sia a livello teorico e sia a livello pratico. Durante il corso si acquisiscono le principali ma soprattutto vere tecniche di lavorazione.UN RINGRAZIAMENTO SPECIALE VA AD ANTONELLO ED ANDREA CHE HANNO PORTATO PAZIENZA PER INSEGNARE QUESTO MESTIERE, MA SOPRATUTTO VA AD ALESSANDRO L'IDEATORE DI QUESTA SCUOLAGRAZIE ALLA PROSSIMABERARDOCCO THOMAS
Thomas Berardocco
20 Ottobre 2017Io in questo corso mi sono trovato molto bene,sono contento di aver passato l'esame,ho imparato nuove cose e spero che mi aiuti a trovare un mestiere.
Andrea Omaggi
2 Febbraio 2018È stato un corso efficace e pienamente formativo. Le parole dei docenti e le tecniche impiegate sono utili per l’apprendimento completo delle nozioni teoriche e pratiche. Tra i lavori svolti, si tiene molto , anche alla pulizia dei locali di lavoro,fondamentale anche nelle esperienze di lavoro reali.
Luca Giudici
18 Maggio 2018 Sono molto contento di come è andato il coso, dove apparte la professionalità dei ragazzi che ci lavorano anche l'atmosfera è stata fantastica, mi è stato molto utile per avere le basi in questo bel mestiere.Ed anche con i ragazzi partecipanti al corso si è creato un bel feeling. Un esperienza da fare Samir Elouni
23 Novembre 2018Corso che fornisce ottime basi, grazie ad istruttori molto professionali. Una bellissima esperienza!
Davide De Felice
7 Giugno 2015Sono molto soddisfatto del corso, professionalità sul alto livello. Volentieri lo consiglio ad altre persone. Grazie di tutto.
Marcin Sloma Helmecki
3 Aprile 2016 Sono rimasto soddisfatto per la serietà, la simpatia e la professionalità. Complimenti ad Alessandro e Antonello, due ottimi maestri che fin da subito ci hanno fatto sentire a nostro agio Lorenzo Rapposelli
27 Ottobre 2018
