Iscrizione On Line
I PROSSIMI CORSI da PIZZAIOLO del 2021 iniziano:
24 Gennaio – ROMA
31 Gennaio – CHIETI e PESCARA
21 Febrero – MADRID
le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale di 40 ore. Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Diploma Internazionale.
“Adottiamo il Protocollo Anti – Covid19 per tutelare la salute e la sicurezza dei nostri allievi, inserito in allegato nell’ ultimo DPCM “
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
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Corso intenso ed appassionante, personalmente mi sono divertito molto grazie al metodo di insegnamento di Angelo ed Alessandro divertente ma allo stesso tempo severo ed efficace.
Il corso ha pienamente soddisfatto le mie aspettative.
Un ringraziamento anche alla classe cazzuta e unita che mi è capitata che ha collaborato fino al giorno dell'esame aiutandoci gli uni con gli altri.
Bella per tutti !!! 🙂 
Andrea DeWitt Gabbanella
16 Ottobre 2015 Il miglior corso a roma, insegnanti capaci come angelo ed alessandro non se ne trovano in giro, e poi il costo è veramente basso per la qualità che ti offrono FAVOLOSO. Non ve ne pentirete. 
Matteo Senesi
2 Aprile 2016 GRAZIE DI CUORE A MIEI FANTASTICI MAESTRI ALESSANDRO E ANGELO, PER IL LORO INSEGNIAMENTO E LA PAZIENZA 
Ida Carolina Mocan
30 Settembre 2017 -
Sono rimasto soddisfatto per la serietà, la simpatia e la professionalità. Complimenti ad Alessandro e Antonello, due ottimi maestri che fin da subito ci hanno fatto sentire a nostro agio 
Lorenzo Rapposelli
27 Ottobre 2018 Corso utile, bello, interessante e soddisfacente.
Forma a pieno livello e allo stesso tempo prende chi lo effettua a 360°.
Consiglio a chiunque voglia, di avere una formazione by Accademia della pizza. 
Luca Baraccani
20 Ottobre 2017 È stata una bellissima esperienza che mi ricorderò per sempre!! Gli insegnati Alessandro ed Angelo , oltre ad essere professionali e seri nel loro lavoro, sono anche delle persone molto molto Speciali!! Grazie di tutto e della grande pazienza che ha avuto Angelo GRANDI GRANDI GRANDI un'esperienza che rifarei piu di mille volte perchè sanno coinvolgere con passione STAFF STUPEDO!! Giuseppe 
Giuseppe Galante
21 Novembre 2014 - Mi sono trovato molto bene, gli insegnanti oltre ad essere preparati ti mettono a proprio agio. Lo consiglio a chi è interessato
Alessio Tancredi
12 Febbraio 2016 corso estremamente professionale, con un insegnate da serie A... qualche rimprovero occasionale (a mio parere dovuto), ma c'è anche spazio per le risate... l'unica nota negativa del corso è che purtroppo finisce e se potessi tornare indietro lo rifarei senza dubbio alcuno... un grazie particolare al prof Alessandro e a tutto lo staff.... 
Fabio MassiminoilTrace Lucci
3 Marzo 2017 Ringrazio Alessandro e il grande Maestro Angelo che mi hanno insegnato la vera arte della pizza.
Io consiglio a chi vuole intraprendere quest'arte di rivolgersi all'accademia della pizza
perché serve tantissimo, in tutta sincerità per quanto mi riguarda sono stati soldi spesi bene.
Ancora grazie e un saluto a tutti i partecipanti del mio corso. 
Samuel Zuccaro
2 Dicembre 2016 - Una esperienza veramente stupenda!! Si crea un ambiente di partecipazione e collaborazione bellissimo! Grazie a tutti quelli che hanno partecipato al mio corso. Spero di avere occasione di lavorare insieme a voi! Un grazie particolare ad Angelo e Alessandro perfetti!!
Mario Thai
8 Giugno 2015 È stata una bellissima esperienza che mi ricorderò per sempre!! Gli insegnati Alessandro ed Angelo , oltre ad essere professionali e seri nel loro lavoro, sono anche delle persone molto molto Speciali!! Grazie di tutto!! Flavia! :-* 
Flavia D'ulizia
9 Novembre 2014 Che dire...5 stelle sono pure poche per un corso del genere. Professori capaci che ti insegnano nel modo più corretto possibile in più ad un prezzo veramente basso. Consiglio a tutti di frequentare questo corso se si vuole davvero imparare l'arte della pizza. 
Manuel Vittori
5 Aprile 2016 - il corso mi è stato utilissimo e mi ha fatto capire che il fare una pizza è un arte,un grazie particolare ai maestri che con il loro insegnamento e la loro esperienza mi hanno fatto appassionare a questo lavoro.Consigliato sia per chi come me non ha mai fatto esperienza(Ora mi sento un pizzaiolo:))e per chi gia ha avuto esperienza lavorativa.Grazie maestri.
Mario Altobelli
20 Ottobre 2017 Dopo due settimane di corso posso dire solo che:Si può riassumere in due parole....SERIE A.. Grandi!!! 
Francesco De Angelo
17 Novembre 2017 Corso bello ed efficace, ottimo per imparare le basi della pizza e del pizzaiolo!! Lo consiglio a chi vuole imparare a fare la pizza sia per passione che per lavoro 
Alessandro Di Sante
2 Febbraio 2018