Corsi Professionali da Pizzaiolo
Le prossime date dei Corsi in partenza:
22 Giugno – 𝐑𝐎𝐌𝐀
8 Giugno – 𝐂𝐇𝐈𝐄𝐓𝐈 𝐞 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐑𝐀
24 Agosto – 𝐌𝐀𝐃𝐑𝐈𝐃
6 Julio – BARCELLONA
Iscrizioni in sede ed online
Paga il tuo corso in comode RATE tramite PayPal
Le lezioni si fanno dal Lunedì al Venerdì, la mattina dalle 10:00 alle 14:00 ed il pomeriggio dalle 14:00 alle 18:00 e si ripartiscono in 10 lezioni da 4 ore al giorno per 2 settimane, per un totale 40 ore.
C’è la possibilità di aggiungere 5 lezioni da 4 ore al giorno di PERFEZIONAMENTO per un totale di 60 ore di corso in 3 settimane.
Il Venerdì della seconda settimana facciamo l’esame teorico – pratico dove rilasciamo il Certificato con Qualifica e Diploma Internazionale.
Inserimento Lavorativo e Stage a fine corso!
Sono aperte le iscrizioni anche ai seguenti corsi:
– Corso di Panificazione Professionale –
– Corso Amatoriale per la Pizza fatta in Casa –
– Corso con Certificato HACCP in sede –
– Corso per la Sicurezza sul Lavoro –
Accademia della Pizza
Accademia della Pizza è una Scuola Professionale rivolta alla formazione di Pizzaioli, con successivo inserimento lavorativo. Organizziamo corsi per pizzaioli rivolti all’ acquisizione delle principali capacità e competenze per lo svolgimento della professione. L’ARTE NEL FARE LA PIZZA, richiede l’acquisizione di abilità importanti quali la conoscenza degli impasti, delle farine, dei lieviti, dell’acqua, del sale e dei tipi di olio. Richiede soprattutto la conoscenza del dosaggio, indispensabile per ottenere un impasto di qualità che lieviti nel modo giusto, a seconda della stagione e dell’umidità dell’aria. Vengono inoltre insegnate tecniche essenziali di marketing per aprire una pizzeria. A fine corso sarà la Scuola stessa, attraverso i propri contatti e richieste di pizzaioli, a fornire i contatti per iniziare subito a lavorare… anche all’estero!
Richiedi informazioni sul corso da pizzaiolo
Cosa dicono di noi i nostri corsisti
Esperienza interessantissima e molto divertente...un ringraziamento speciale ai maestri per la grande disponibilità e a tutti i compagni di corso...grandi !!
Alessandro Aquilano
17 Novembre 2017Corso intenso ed appassionante, personalmente mi sono divertito molto grazie al metodo di insegnamento di Angelo ed Alessandro divertente ma allo stesso tempo severo ed efficace. Il corso ha pienamente soddisfatto le mie aspettative. Un ringraziamento anche alla classe cazzuta e unita che mi è capitata che ha collaborato fino al giorno dell'esame aiutandoci gli uni con gli altri.Bella per tutti !!! 🙂
Andrea DeWitt Gabbanella
16 Ottobre 2015Sono ancora travolto dalle emozioni che mi porto addosso da due settimane e cioè da quando è iniziato il corso... seguiti coccolati e cazziati da due strepitosi maestri... Alessandro e Angelo... Alessandro con la capacità e il dono di saper trasmettere la parte teorica con un linguaggio diretto ed efficace fa si che ti appropri delle giuste conoscenze in men che non si dica... Alessandro, il trascina popolo, ti porta poco alla volta a conoscere tutti i segreti della tecnica, anche lui con grande capacità di linguaggio. Ma voglio dire cosa veramente mi ha colpito di questi due "personaggi", è il loro amore verso quest'arte, in ogni loro parola o gesto ti rendi conto che non stanno parlando semplicemente di pizza di un prodotto ma di una creazione di una esecuzione, insomma non sono due professori che parlano o agiscono per la scolaresca ma due artisti che si esibiscono in teatro per il pubblico in platea. Il pubblico applaude e si porta nel cuore questa esperienza... Grazie Alessandro e Angelo, e grazie anche a Fausto il nostro assistente sempre vicino e pronto a darci una mano... Voglio augurare a tutti i giovani corsisti un futuro da pizzaioli a 5 stelle e per quelli che invece hanno già un attività dico BRAVI perché hanno dato un grande segnale di umiltà nel frequentare il corso per migliorarsi... Con una lacrimuccia vi saluto e abbraccio tutti. Franco Becconi
Franco Becconi
23 Aprile 2016Ottimo corso....ho imparato molto,sanno darti le giuste basi per iniziare,e ti seguono passo dopo passo....e colgo l occasione anche per ringraziare i maestri gentilissimi e disponibili....grazie�lo consiglio a tutti!
Chiara Di Rocco
23 Settembre 2017Io Abito A Roma.. Via Tuscolano 370Ce vicino ??
HoSsain ArMan
17 Febbraio 2016Sono molto soddisfatto del corso appena terminato,ho apprezzato la professionalità,impegno e passione di Alessandro,non conoscevo quasi nulla dell'arte della pizza ma 10 lezioni di teoria e,soprattutto,tanta pratica mi hanno dato dimestichezza del mondo della pizza,ora quando andro' a mangiare una pizza saro' in grado di apprezzarla o criticarla con le capacita' acquisite,poi potro' mettermi alla prova anche io per prepararne alcune e,magari,trovare un posto di lavoro in una pizzeria,grazie.
Silvio Di Marco
4 Novembre 2016Grandi Alex e angelo
Donato Liberatore
13 Giugno 2014Corso che fornisce ottime basi, grazie ad istruttori molto professionali. Una bellissima esperienza!
Davide De Felice
7 Giugno 2015Un team di veri professionisti, tutti gli insegnanti. Ho adorato partecipare a questo bellissimo corso ed ho imparato tanto. Ho fatto nuove simpaticissime amicizie... e già mi mancano tutti, compagni e insegnanti! Rifarei questo corso altre milioni di volte. Un grazie speciale agli insegnati Alessandro e soprattutto ad Angelo che ha insegnato la pratica, ma sopra ogni cosa L'AMORE e la PASSIONE per L'ARTE della Pizza! :* Ovviamente il mio voto per voi è 10 su 10 con Lode! 🙂
Rosati Cristel
21 Marzo 2015Una esperienza veramente stupenda!! Si crea un ambiente di partecipazione e collaborazione bellissimo! Grazie a tutti quelli che hanno partecipato al mio corso. Spero di avere occasione di lavorare insieme a voi! Un grazie particolare ad Angelo e Alessandro perfetti!!
Mario Thai
8 Giugno 2015
Sono molto contento di come è andato il coso, dove apparte la professionalità dei ragazzi che ci lavorano anche l'atmosfera è stata fantastica, mi è stato molto utile per avere le basi in questo bel mestiere.Ed anche con i ragazzi partecipanti al corso si è creato un bel feeling. Un esperienza da fare Samir Elouni
23 Novembre 2018Io in questo corso mi sono trovato molto bene,sono contento di aver passato l'esame,ho imparato nuove cose e spero che mi aiuti a trovare un mestiere.
Andrea Omaggi
2 Febbraio 2018Maestri bravissimi ..non riesco più a mangiare la pizza nei ristorante dopo che ho mangiato la mia grazie ai vostri insegnamenti ..
Sergio Plaku
20 Ottobre 2017Corso completo al 100% condito da simpatia e professionalita' come poche volte ho riscontrato nel corso delle mie esperienze, ringrazio i docenti per avermi regalato un esperienza unica, e un grazie anche a tutti i colleghi/compagni di corso per le risate e la collaborazione, e non ultimi per importanza i rustell. 😉Grazie Ale e Angelo.
Massimiliano Maax Salvatori
24 Maggio 2015Giudizio molto positivo sul corso che è davvero utile ed istruttivo in quanto riesce a dare una formazione completa, che non pensavo di poter acquisire. Grazie Ai grandi maestri Alessandro, Antonello e Daniele che mi hanno seguito con molta pazienza. Sono molto soddisfatta del livello di conoscenza raggiunto.
Angela Marino
3 Marzo 2017
